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    分(fèn)享(xiǎng)一些(xiē)做美容院(yuàn)经营者的(de)心得
    作者:admin 日期:2013-07-13 浏览
      近九年的专业培训,涉足过保险、医院系统(tǒng)、银(yín)行(háng)及大型百货、药业连锁,而最(zuì)终锁定了(le)专业(yè)美容作为发展生涯。许多朋友问我为什么选择她,我笑着说是才子配佳人吧。一个(gè)充满机会挑战的新兴行业;一个急需教育(yù)的行(háng)业;一个可以让自己与她一同(tóng)成长的行业(yè)。喜欢一个行业(yè)可以(yǐ)有很多理由,也可(kě)以是因(yīn)为喜欢,所以热爱。

      在(zài)过去的五年时间,自己几乎每天都和各种类型的美容(róng)院经营者进行(háng)沟通,帮助(zhù)她们(men)培(péi)训,制定促销方案,给(gěi)她(tā)们(men)私(sī)人辅导(dǎo),协助(zhù)她(tā)们(men)调整心态,平衡(héng)情绪,自己的定位,我告诉我(wǒ)的员工,每一天都要(yào)像阳光一样,给人关怀和温暖。看到她们进步(bù)有(yǒu)时比自(zì)己进步还要(yào)快乐。其实美容院的经营说起(qǐ)不(bú)还真(zhēn)简单,但繁琐的事情比(bǐ)较多,很多美容院的(de)老板(bǎn)都没(méi)有一种(zhǒng)很清(qīng)晰的角色(sè)定位,以致经常性的进(jìn)入困惑。这期(qī)我们一同分享(xiǎng)一些做(zuò)美容院经(jīng)营(yíng)者的(de)心得。

      一、由感性管理到理(lǐ)性管理加感性管理的飞越

      在美容院管(guǎn)理要(yào)素(sù)中有九个要(yào)素。分别是人(rén)、财(cái)、物、责、权、利、法、理、情(qíng)。好的管理一(yī)定(dìng)是(shì)让人(rén)力(lì)、物力、财力发挥最(zuì)高效率。明确人的分工,职责,权力及利益。运用规章制度及理(lǐ)性理智的(de)方法,讲究人情(qíng)味。我们说这就(jiù)是管(guǎn)理的(de)九字(zì)真经。尤其以人的管(guǎn)理为核心(xīn)。我们古人日:“天(tiān)时不如地利(lì),地利(lì)不(bú)如(rú)人和。”对员(yuán)工(gōng)的(de)管理可以(yǐ)说是成也萧何,败也(yě)萧何。经营主与员工(gōng)的关(guān)系是如何(hé)定(dìng)位的呢(ne)?

      经常听到一些经营者诉说(shuō)心事,总会有(yǒu)个(gè)环节是过去主管,自己对(duì)她多么多(duō)么好,简直像(xiàng)女儿一样,不论什(shí)么都教(jiāo)会她,后(hòu)来却离(lí)开自己去(qù)开店,甚至成为竞争对手。说(shuō)到(dào)伤心处(chù),有些业主还会流下眼泪(lèi)。这里(lǐ)我(wǒ)就不(bú)细细分析原因。肯定有员工不知感恩,也有经营者不思上进不能提供更好的舞(wǔ)台等(děng)等。但(dàn)有(yǒu)一点是作(zuò)为(wéi)老板一定要(yào)记(jì)住:谁也不会为你(nǐ)买(mǎi)单,市(shì)场不相信弱(ruò)者也(yě)不相信眼泪。市场只认强者求存,那么老(lǎo)板,就(jiù)一定(dìng)要(yào)清(qīng)楚知道,责任一定在于自己。找(zhǎo)别人(rén)的原因是不可能帮(bāng)助你自己的。我通常会(huì)举例告诉她(tā)们,每一年读MBA的人(rén)都要交纳几万的金额去(qù)学习。用人之道(dào),你现在比MBA都实战交纳学费去学习(xí)一下(xià),心境也就平(píng)衡了。作经营者(zhě)不(bú)懂说人、用人,永远不(bú)可能事业成(chéng)功。因为每一份事(shì)业的成功都(dōu)是(shì)人(rén)才(cái)团队(duì)努力的成果。用人观念——人才是(shì)需要储(chǔ)备的。

      很(hěn)多(duō)美容院(yuàn)经营业主,每天每日(rì)都(dōu)在重复犯同样的毛病而不(bú)知道,这(zhè)些都是源于观念的不正确所(suǒ)造(zào)成(chéng)。我举(jǔ)一(yī)个很实(shí)战的案例:我有一(yī)家直营店的店(diàn)主(zhǔ)要我去帮助她管理店务,我问她有几个美容师,她(tā)说有四个加上她就五(wǔ)个,刚刚够(gòu)用。因为(wéi)只有七张床,开张二(èr)年业绩有二万元左右(yòu)。我告诉她员工好(hǎo)管吗?她说(shuō)不太(tài)好管,员工情绪时高时低(dī),我告诉她多招(zhāo)二(èr)个新(xīn)员(yuán)工。她大吃一惊(jīng)说:“简老师,我每月不是增加(jiā)一(yī)千(qiān)元的费用吗?”我说:“相(xiàng)信(xìn)我就按我说的去做(zuò),最后她半(bàn)信半疑同意了。但她一定要听我解释,我说,五个人刚刚够用,如果有一个员工要离职怎么办?你只有两个选择:

      ①让她走你马(mǎ)上招人(在(zài)美容院门口贴一张丑(chǒu)丑(chǒu)的招聘纸)(美容院一(yī)贯作法)一般招不(bú)到好的。哪怕招得熟悉的,也不能马上熟悉(xī)你店里的产品和技术,结果客人走(zǒu)了不少,显(xiǎn)然行不通。建议可以到福建(jiàn)美容美发网发布(bù)些(xiē)招聘信息还(hái)是不(bú)错的,可以长期招聘。

      ②第二种方法,想方设法挽(wǎn)留,许以更(gèng)好的待遇。这样一来,你管(guǎn)理的规矩破坏(huài),员工一不痛(tòng)快就要(yào)胁迫(pò),那么你每一天就像一个救火员不(bú)但辛苦(kǔ)而(ér)且心苦,失去做经营者的乐趣。两种方法都不行。中国(guó)人(rén)有句古话叫凡(fán)事预则立,不预则废,做经营的人(rén)一定要记住:永远(yuǎn)把主动(dòng)权放在自己的手里。

      二、狗鱼法则

      在日本(běn)海许(xǔ)多渔民都在想尽办法(fǎ)把捕获的鳗(mán)鱼(yú)活着卖(mài)出去,因(yīn)为活鳗鱼是死(sǐ)鳗鱼(yú)价格的五倍,但成效(xiào)不(bú)高。运输途中死(sǐ)亡过半。有一个老渔民每(měi)次成活率都高在90%赚(zuàn)得(dé)很多钱。当许多人询(xún)问(wèn)秘诀时(shí),老渔民总是闭口不谈,直到(dào)临死他才说出(chū)秘(mì)密,活(huó)鳗(mán)鱼(yú)在运输途中因为习惯环境,鳗鱼群会漫延一种消极状况,生存欲望很(hěn)低。就好像(xiàng)一(yī)些老(lǎo)员工一样,她们熟悉环境日(rì)积月累,周而复始工作,很容易消沉。结(jié)果容易鳗(mán)鱼会死去。而老渔(yú)民又(yòu)说(shuō),他总会在鳗鱼中放入几条狗鱼(yú),狗鱼是一种好动(dòng)的鱼(yú),它的存在给鳗鱼带来压力,正如(rú)中国(guó)有句古话叫,生于忧患,死于(yú)安乐(lè),就是这个道理。流(liú)水不腐,员(yuán)工适当的流(liú)动是正常和有好处的。新员工带(dài)入的积极状态会让美容院内营造一(yī)个新的向上的(de)环境。别忘了那句(jù)老话(huà),永远掌握主动(dòng),这是管理(lǐ)学问不(bú)二法则。

      三、末(mò)位淘(táo)汰法则

      每一个月,每一天,作为经营者的你(nǐ)都要问一个问题,去哪里找人才。企业(yè)是(shì)用人(rén)才的地方,老板每个季度都要适当淘(táo)汰个(gè)别表现(xiàn)较(jiào)差的员工(gōng),主动去选择让(ràng)更好的人来(lái)帮自(zì)己。这就是一种(zhǒng)好的机制。

      四、赚钱(qián)真(zhēn)谛——简单的东西重复的(de)去做

      刚刚举例(lì)那(nà)位老板(bǎn)一年三级跳,从三万多(duō)业绩一家店到一年开了四家店,月业绩总额达二十多万。都是(shì)观念的转变。合作第三个月,她(tā)的一(yī)位(wèi)店长告诉她说:我想开一家新店。那位老板(bǎn)紧张要命(mìng),忙问我怎(zěn)么办?我一了解,发现这个店长的家人想给钱她去开店,但又担(dān)心风险,于是我给她建(jiàn)议,与老板合作(zuò),店长出资4万,老板出资(zī)2.5万,股份(fèn)比例是(shì)40%:60%,因为(wéi)店长开店(diàn)时用老(lǎo)板的(de)品牌(pái),老板再提供二名熟练员工,这样双方都很(hěn)满意,一开张生意就不错,门面不大但生意却做(zuò)到了四万(wàn)多,为(wéi)什么?因为没有生产(chǎn)和(hé)品牌(pái)效应,这位老板乐开怀,开(kāi)始不断招新的员(yuán)工(gōng),鼓励成(chéng)熟员工开店,自己(jǐ)又(yòu)延续分店,生意(yì)分外红火。大家(jiā)知(zhī)道生意(yì)成功的原因:简单的功夫重复的去做。

      五、人(rén)的管理——最重(chóng)要(yào)的是人心

      所(suǒ)谓带人(rén)一(yī)定(dìng)要(yào)带心,下面和大(dà)家谈谈带心的心(xīn)得体(tǐ)会(huì),如何(hé)看待经营者与员工关系的定位。很多老板总把员工看作是工具,支使对象,或者与员工(gōng)过于亲昵视为女儿,认(rèn)为这样人就不会(huì)离(lí)开。我(wǒ)个人认为这(zhè)都不(bú)是好的现象。

      我认(rèn)为员工与老板应该是一种合作(zuò)关系,合(hé)作基础是有共识。所以(yǐ),每当(dāng)新员工(gōng)入职(zhí)时,每次谈话我一定会坦诚去沟通。我会(huì)告诉(sù)新员工,今天来到我们美容院大家不要认为是来(lái)打工,不需要我在场(chǎng)很努(nǔ)力工作,我不在时,应付了事。我认为,一件事情成败与否,关键看你热(rè)不热爱,你不喜欢不感兴趣事(shì)情,你一定(dìng)做不好,做好一件事(shì)要花(huā)费时间。做(zuò)坏一件事(shì)情也(yě)要花费时间。我们大家(jiā)耗不起时(shí)间。不要忘了,大家虽用青春作(zuò)代(dài)价,我开办美容院是提供一个舞台给大(dà)家决定做(zuò)主(zhǔ)角或做配角,是由自己决定。你想要多高收入没问题,可以跟(gēn)我提,但有一条必须有好(hǎo)的(de)成绩单,今(jīn)天,大家来到这(zhè)里已经做了(le)选择,既然做了选(xuǎn)择,要么不做,要做就做(zuò)好。这(zhè)份挑战不(bú)是乏味工作,而是你事业的一个起点。我希望我们大家(jiā)一起(qǐ)努力成长,每一(yī)个(gè)新员工入职我都会把这段(duàn)心得给(gěi)她,让她明确自己的角色、责任和定(dìng)位(wèi)。一次(cì)谈话不够,反复灌输。所以说(shuō)经营店(diàn)一定要牢牢把握员工(gōng)的心(xīn),所谓孙子兵法(fǎ)有曰:攻城为下,攻心为上。共识一旦达成,员工(gōng)易把潜力大胆发挥。

      六、人性化(huà)管(guǎn)理(lǐ)

      全世界(jiè)都在提(tí)倡以人为本的管理,因为人才(cái)是企(qǐ)业最重要的(de)资(zī)源,怎么把人才的潜能充分发挥是每一个老板用心领悟和(hé)实践的功课(kè)。人的潜能(néng)是无限(xiàn)的。每一个人都渴望被人关(guān)怀、被尊重、被重视、被(bèi)爱。当得到了满(mǎn)足时人的(de)潜力就可充分释放。

      我去培训一家大型美容院(yuàn)的员工时,我发现这家(jiā)店很了不起,员工流失率很低。很多美容师都(dōu)想(xiǎng)进这(zhè)家店工(gōng)作。我(wǒ)培(péi)训时发现员工的凝聚力(lì)很强,很有团队精神。我就很想去了解一下。当我(wǒ)看到它(tā)的宣传栏(lán),我好像(xiàng)懂得(dé)一些——那里(lǐ)有老(lǎo)总写(xiě)给员工的(de)一封信,标题是:你(nǐ)们的(de)健(jiàn)康,我们的未来。情真意(yì)切,有个上早班的员工都得到美容院福利——牛(niú)奶一瓶。我翻开员工(gōng)写(xiě)的培(péi)训心(xīn)得,我(wǒ)发现很多感人东西,有(yǒu)一(yī)个员工写道:我(wǒ)是来自外(wài)地,在美容院我感到家的(de)温暖(nuǎn),老(lǎo)总平易近人,有(yǒu)一次,我病了,老总亲自(zì)送(sòng)我去医院,还陪了一个晚上。这位员工非常感(gǎn)动,结尾写了一句,无论(lùn)去到哪里,我都要为这家美容(róng)院服务(wù)。真有(yǒu)点士(shì)为知已者死的味道。人性(xìng)化管理可能不需要花(huā)费太多(duō)的钱,但要用心去体会,要用爱去感受,我坚信(xìn),事业的(de)成功没有偶然,没有运气,一定(dìng)是(shì)付出的结果。

      记得有(yǒu)个(gè)故事讲老子和孔子,有一天老子问孔(kǒng)子(zǐ):“徒弟,我的牙齿还在(zài)吗?”孔子看了一下说:“不好,老师你的牙齿没(méi)有了(le)”。“那么,徒弟我的(de)舌头还在吗?”孔子(zǐ)一看(kàn),说(shuō)“还好,老师的舌头还在。”老(lǎo)子问道“为什么(me)牙齿这么坚硬却(què)不(bú)能存在,而软的(de)舌头却可伴随你永(yǒng)存呢?”孔子无语,人性化(huà)管理(lǐ)体(tǐ)现就在此。

      战国有个将军叫吴起(qǐ),打仗总能胜利。有一天,一个士兵告诉另外一个士兵(bīng)的(de)妈妈说吴起将军正为你儿子吸伤口脓(nóng)疮,这位母亲一(yī)听,大哭起来(lái),士兵(bīng)忙问为(wéi)何哭泣,这位妈妈说道,如(rú)果吴起将军不(bú)这样做,儿子还(hái)有(yǒu)生还的机会,但吴起将军这样(yàng)做,儿(ér)子就毫(háo)无生存(cún)的理由。结果(guǒ),新的(de)战斗(dòu)开(kāi)始(shǐ),这位儿子英勇就义……

      带人带心——功无他,用心而已。市场竞争是无情的(de),而市场胜出的一(yī)定是(shì)有情的团队。很多经营者(zhě)还是停留在个体(tǐ)户的定位(wèi),而未能升(shēng)级成(chéng)为企业经(jīng)营(yíng)者,未能学会如何领导,只是(shì)一味认为自己(jǐ)是一个老板,不(bú)能形成良好的团队环境。

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