5月21日-22日，新浪认证为“北京积水潭（tán）医院烧伤科主治医师（shī）”的微（wēi）博用户（hù）“烧伤超人阿（ā）宝”公开宣称“胶（jiāo）原（yuán）蛋白保健品（pǐn）都（dōu）是骗人的。吃高价胶（jiāo）原蛋白美（měi）容，无效是最好的结（jié）果（guǒ），如果有效反而危险，因（yīn）为里面添加了雌（cí）激素（sù）”。言论（lùn）一出（chū），随（suí）即引发许多网（wǎng）友热议。

　　昨日，记者走访我市市场，发现各类胶原蛋白产品给（gěi）人带来的疑问还真是不少。

　　没有合法生产手续（xù）

　　喝一（yī）小口要价近百元

　　“连续食用两个月能使皮肤变得光（guāng）滑、细（xì）腻、透白、紧致。长期（qī）食用，肤色（sè）、光泽（zé）度都会有明显改善，皱纹、细纹、斑点也能有所（suǒ）改（gǎi）善”……在我市莲坂、禾（hé）祥西等美容院聚集的商圈，胶原蛋白的X展架广告几乎随（suí）处可见，在不少（shǎo）美容院里，还有一系列诠释胶（jiāo）原蛋白保健及养生“功能（néng）”的图表。

　　在湖明（míng）路（lù）附（fù）近的一家老牌美容院，充值（zhí）5000元美容卡能赠送3份每条（tiáo）3克重（chóng）的胶原蛋白粉末，美（měi）容师说，这种（zhǒng）胶原（yuán）蛋白（bái）一小（xiǎo）条要卖（mài）60元，一个疗程60包，售价3000多元。如果是多肽（tài）胶原（yuán）蛋（dàn）白，价格更高，一小（xiǎo）条就要近百（bǎi）元（yuán）。

　　店长拿出顾客寄存产品的登记册向（xiàng）记者展示胶原蛋白受欢迎的程度。“美容养生就要内外兼顾，很多顾客都会购（gòu）买这种多肽（tài）胶原蛋白，效（xiào）果比燕窝还好，由于其（qí）保健功能强（qiáng）大，备受（shòu）消费者青睐，我们一个月可（kě）以（yǐ）卖（mài）出去50多（duō）个疗程。”

　　奇（qí）怪的是，在正规（guī）药店，却（què）看不到这些（xiē）“天价胶原蛋白”的身（shēn）影。胶原蛋（dàn）白（bái）属（shǔ）于（yú）功能性食品，必（bì）须经过国家食品药品监（jiān）督管理局颁发《保健（jiàn）食品批准证书（shū）》才能合法生产经营，可现实却是（shì），市面上（shàng）销售的胶原蛋（dàn）白产品多（duō）数没有这样的（de）合法（fǎ）手（shǒu）续。业内人士（shì）说，这也是一些劣质（zhì）胶原蛋（dàn）白不出现在（zài）正（zhèng）规药（yào）店与（yǔ）食品（pǐn）店的缘故（gù），却成（chéng）了高级（jí）美容（róng）院、桑拿会（huì）所“招牌”的原因（yīn）之一。

　　夸大胶原蛋白（bái）效（xiào）果

　　大大增加“附加值”

　　记（jì）者走访市（shì）场（chǎng）时（shí）也发（fā）现（xiàn），不少（shǎo）进口食品及保健品（pǐn）专（zhuān）卖店（diàn）也有胶（jiāo）原蛋（dàn）白销（xiāo）售，产地有（yǒu）来自日本的，有德国的，有澳（ào）洲的，多如奶粉一样，为桶装粉状大包装，每桶规格为250克（kè），售价（jià）从200多元到400多元不（bú）等。进（jìn）口（kǒu）胶原蛋白的价格看上去非常实惠，算起来（lái）每（měi）克不过2元左（zuǒ）右。可国产胶原（yuán）蛋白3克就（jiù）要60多元，同样的胶原蛋白（bái），为何价（jià）格悬殊？

　　在专（zhuān）业人士（shì）眼中，对（duì）国（guó）内消费者来说，胶（jiāo）原蛋白（bái）还是一个“新产品”，不（bú）少口服胶（jiāo）原（yuán）蛋白产品的（de）生（shēng）产商（shāng）和销售商给胶原（yuán）蛋白（bái）披上了“高科技”的外（wài）衣，夸大了胶原（yuán）蛋白（bái）的（de）效果，大大增加了胶原蛋（dàn）白的“附（fù）加值（zhí）”。

　　一位生物化学领（lǐng）域（yù）的业（yè）内人士:胶原（yuán）蛋白（bái）在国（guó）外就和奶粉一样普遍（biàn），价格也很低，并非什（shí）么保健（jiàn）圣品。口服胶原蛋白被人的消（xiāo）化系（xì）统过滤（lǜ）掉很大一部分，真正能到达（dá）肌肤并起作用的量非常有限（xiàn）。

　　营养（yǎng）专（zhuān）家（jiā）揭秘

　　胶原蛋白原（yuán）料:取自（zì）不便食用（yòng）的下脚料

　　胶原蛋白到底（dǐ）是什么（me）？事实上，记者看到，在（zài）一款日（rì）本产的鱼胶原蛋白食品中，原料里就写明了（le），鱼（yú）胶（jiāo）原（yuán）蛋（dàn）白是用鱼鳞、鱼皮、鱼骨等进行酶解制得的。

　　据营养专（zhuān）家介绍，胶（jiāo）原蛋白的“真身”分多（duō）种类型，比如鱼胶原蛋（dàn）白是用鱼（yú）皮鱼鳞制（zhì）作的，海参胶原蛋白（bái）的原料是海参，猪和（hé）牛（niú）、鸡等胶（jiāo）原蛋白则是猪皮、牛皮、鸡皮等（děng），至于化妆品中经常可（kě）见的骨胶原便是骨肉皮的混合物（wù）了。据介绍，这些（xiē）原料一般都是不（bú）便食用的下脚料，通过滤（lǜ）膜技（jì）术提取（qǔ）易被人体吸收的小分子胶（jiāo）原蛋白。

　　“从猪、牛上提取的胶（jiāo）原蛋白可以滋养（yǎng）皮肤，保持皮（pí）肤弹性（xìng）、不粗糙，但含有大量脂肪，口服这（zhè）类胶原（yuán）蛋白（bái）容易（yì）发胖。”营养专（zhuān）家也建议，不（bú）要滥（làn）用（yòng）胶原蛋白，否则当心发胖，如（rú）确实需要就（jiù）看清（qīng）原料配方（fāng），选择鱼胶原蛋（dàn）白，它不含脂肪，不会引起身体发胖，脂肪堆积。