关于美（měi），这是个（gè）永恒的话题（tí），也是（shì）个（gè）让人深（shēn）思的话题。

　　理发（fā）师轶事

　　11月份特殊（shū）的（de）日子比（bǐ）较多，比如，11月8日是记者节，这一天还是农历冬至，11月9日是全国（guó）消防（fáng）日，11月11日是所谓“光棍节”，而且2011年11月11日，这（zhè）日子更特殊，很多剩男剩（shèng）女很纠结，叫（jiào）嚷着（zhe）要“脱光（guāng）”。很少有人知道，11月7日是“世（shì）界美容日”和“世界美发日”。

　　“世（shì）界（jiè）美容（róng）日”和“世（shì）界美发（fā）日”，是在2007年由国际美发美容工（gōng）作者协会提议的，2008年开（kāi）始执行，是美发美容工作者一（yī）年一度共（gòng）同庆祝的世界（jiè）性节日，旨在促进人们对美发美容问（wèn）题（tí）的理（lǐ）解和动员人（rén）们支持维护（hù）美（měi）发美容事业的发（fā）展，国际美发美容工作者协会（huì）还建议，这一天世界各（gè）国的美发师和美容师放（fàng）假半天。

　　其实，别说普通消（xiāo）费（fèi）者（zhě），就是很多美容美发者（zhě），也不知道这个（gè）节日（rì），放假半天，自然（rán）也是没有的事了。这（zhè）个容易被忽略的群体，或在堂皇的会所，或在俗艳（yàn）的发廊（láng），把顾客（kè）打（dǎ）扮得光彩照人。当然，这个美容美发的过程，也是（shì）美容美（měi）发师与顾客（kè）的（de）博弈过（guò）程。最近微博有个流行段子，大家看了（le）都（dōu）会心（xīn）一笑，由（yóu）此（cǐ）可见美容（róng）美发过程中一（yī）方（fāng）的（de）絮叨与另一方的烦（fán）闷：

　　“走到理（lǐ）发店，服（fú）务员（yuán）很热情：‘先生，理（lǐ）发吗？’

　　‘是的。理发！普通洗剪吹，不（bú）要干洗（xǐ），不要无知小妹瞎捏脖子，不要（yào）首席（xí），不要设计师，不要烫发染（rǎn）发，做定位（wèi），更不要充2000打五折充（chōng）5000打三折的会员（yuán）卡，只是普通剪短就可以了，从（cóng）现在（zài）开始咱俩（liǎng）谁先（xiān）说话（huà）谁先死，好不好？”

　　古代美容师、美发师

　　古代（dài）当然也有美容美发师，君不见，古（gǔ）装片剧终后放演职人员字幕（mù），匆匆而过（guò）的，必然有“梳头”一职，当然很不显眼了。

　　我（wǒ）们现（xiàn）在所（suǒ）称的理发（fā）师、美容师，古时候称作待（dài）诏、剃工（gōng）、镊工，俗呼（hū）为（wéi）理发匠、剃头（tóu）匠、整容匠等（děng）。理发与美容（róng）从远古就已产生了，传（chuán）说伏羲（xī）时就已开始（shǐ）椎髻，不再散发。在发式（shì）上汉（hàn）族已区别于（yú）少（shǎo）数（shù）民族的披（pī）发、断发、或编（biān）发，直到清兵入关以前。古人挽发为髻（jì），古时的理发就（jiù）是沐（mù）发与梳栉。男女梳（shū）栉，都（dōu）得用（yòng）梳子和篦（bì）子（zǐ）。《诗经（jīng）·小雅·采（cǎi）绿》写（xiě）女子（zǐ）采绿，想（xiǎng）到丈夫要回来了，“予（yǔ）发曲局（jú），薄言归沫”。意思是说，我的头发卷曲蓬松，快回（huí）家（jiā）沫栉洗梳（shū）。

　　理（lǐ）发师这个行业，当年也有行业协会（huì），《武林（lín）旧事》记载当（dāng）时的临安（杭（háng）州）有“净发（梳剃（tì））社”，元代据延佑（yòu）元年（1314年）长（zhǎng）兴州（zhōu）修（xiū）建东岳行（háng）宫（gōng）碑，碑阴（yīn）刻辞中（zhōng）有（yǒu）“净发（fā）行”的记载。有趣的是，古（gǔ）代理发（fā）师们把八仙之一的吕洞宾奉（fèng）为祖（zǔ）师爷（yé），犹（yóu）如木匠（jiàng）业的鲁班，其缘（yuán）由，来自（zì）一个传说：某皇帝或有头疾，或长癞疤，总之（zhī），头不好（hǎo）剃，但皇帝不会自我（wǒ）批评，头剃（tì）得不舒（shū）服（fú），自然怪罪于（yú）理（lǐ）发师，杀了不少，害（hài）得理发师（shī）们都逃跑了，于是吕洞宾下凡（fán），为皇帝剃头剃得很舒服，并显灵让皇帝答应不再（zài）杀（shā）理（lǐ）发（fā）师，云云（yún）。

　　无论（lùn）中（zhōng）外，理发师（shī）这个身份，都让（ràng）人有特别的（de）感觉，一方面，这（zhè）是个创造（zào）美（měi）的职业，另（lìng）一方面，由于理发师手握刀剪（jiǎn）直接接（jiē）触理发者关键（jiàn）部分（fèn）发肤（fū），所以理发师往往又（yòu）带有几分神秘莫（mò）测，有多部以（yǐ）理（lǐ）发师为主角的（de）电影。例如陈逸飞遗作《理发师》，又如美国电影《理发师陶德》，阴沉恐怖：复仇者陶德（dé）手（shǒu）执纯银（yín）剃刀（dāo），在理发（fā）椅装上（shàng）机关，杀人（rén）后一（yī）踩机关，尸体就会掉到他的同（tóng）伴洛薇特的地下（xià）烘培室里。洛薇特在那里将肉绞碎做成肉派（pài）销售，生意大好……看这（zhè）部电（diàn）影，需（xū）要点（diǎn）心理承受能力（lì）。最近也有出来一部以美容美发行业为背景的电视剧。

　　在明末清初这个（gè）特殊时期，所谓“留头（tóu）不留发，留发（fā）不（bú）留人”，理发师是与血腥联系在一起的；民间传说（shuō），金田起义前（qián），石达开为（wéi）某理发店撰（zhuàn）写一副杀气腾腾的（de）对联：“磨（mó）利以须（xū），问天下头颅几许？及（jí）锋而试，看老夫手段如何。”

　　所（suǒ）以可以理解，为（wéi）何现在城市里（lǐ）的理发（fā）师（shī），很少粗壮大（dà）汉，多为清（qīng）秀小（xiǎo）生——无（wú）论顾客是（shì）男是女，都需要一份安全感，虽（suī）然这（zhè）理发（fā）师唠叨了点。

　　一部美容史　也是一部药物史

　　当（dāng）今城市，无论贫富，每个（gè）成年女性都拥（yōng）有自己的美容用品，大瓶小（xiǎo）罐，或（huò）是昂贵的舶来品，或是低廉的雪花膏，涂抹于面，便多了几（jǐ）分（fèn）自信。

　　热播（bō）美剧《欲望都市》中有句（jù）着（zhe）名台词：“这（zhè）个世界上（shàng）哪（nǎ）有自然（rán）美”，为女（nǚ）人的美容提供了（le）理论（lùn）依据。事实（shí）上，从古至今，女人们（men）就寻找各种美容用（yòng）品，可谓（wèi）孜孜以求，乐此（cǐ）不疲。

　　一部（bù）美容史，也是一部（bù）药物史。在（zài）中国，早在殷商时期，古人就在生活（huó）实践中领悟到，自然界中神奇的（de）花花草（cǎo）草不（bú）仅能治病，还和美容（róng）有千丝万缕的联系，那时的女子已经开始用燕（yàn）地红蓝（lán）花（huā）捣汁凝成胭脂来让嘴唇（chún）鲜（xiān）艳欲滴。周文王时（shí）期，女人已经广泛使用锌粉（fěn）擦脸。在我国第一部药学专着（zhe）《神农本草经》中，共列出药物365种，其中记（jì）载有（yǒu）美容作（zuò）用的（de）药物（wù）就有（yǒu）几十种，如“冬瓜子令人悦（yuè）泽，好颜色，益气不饥（jī），久服轻身（shēn）耐老”“白芷长肌肤，润泽（zé）颜（yán）色，可（kě）作面脂”“白僵蚕能灭黑斑，令人面色（sè）好（hǎo）”等。此外，书（shū）里（lǐ）还记述了生姜、葱白、大枣、芝麻等20多种食物的美容作用。

　　对美（měi）的追求，跨（kuà）越时（shí）空。公（gōng）元前（qián）3500年的埃及古墓（mù）中，就出现（xiàn）了（le）化妆品，那时，埃及妇女把泥涂在头上（shàng）做（zuò）发（fā）型，脸（liǎn）颊上敷胭脂，眉（méi）毛和眼角上绿色。古希腊人则用烟黑涂（tú）描眼睫毛，然后涂（tú）上黄（huáng）白色的天然橡（xiàng）胶浆，以美化睫（jié）毛。妇女们还从指（zhǐ）甲花里萃（cuì）取红（hóng）色（sè）染料，涂抹嘴唇（chún）和两（liǎng）颊。

　　西汉时期，霍去（qù）病大（dà）败匈（xiōng）奴，后（hòu）者（zhě）仓皇（huáng）流亡漠北（běi），留（liú）下了哀怨的民（mín）谣：“失我祁连山（shān），使我牛羊（yáng）不蕃息；失（shī）我焉之山（shān），令（lìng）我妇女无（wú）颜（yán）色（sè）。”后人考证，“焉之（zhī）”即“胭（yān）脂”，焉之山盛产胭脂草，匈奴妇女（nǚ）以之美容，可见，即（jí）使是荒原朔风，对美（měi）的追（zhuī）求还是跟（gēn）烟雨江南一般的（de）。

　　胭脂添色之外，古人同时（shí）追求肤（fū）白如雪。成语“洗尽铅华”中的“铅华”，就（jiù）是（shì）指铅粉，早在商代，中（zhōng）国人就发现（xiàn）了铅（qiān）的化合物有增白的效果。古人（rén）烧（shāo）铅作粉，搽在脸上用于增白。古今中外，追求美都是要付出代（dài）价的（de），我们可（kě）以想象，当年（nián），多少（shǎo）把脸整得雪白的（de）美女，不少落了（le）个铅（qiān）中毒的下（xià）场。日本平安（ān）时代的故（gù）事画卷中，描（miáo）绘的美丽（lì）的王姬中刚过四十岁皮肤（fū）就被烧（shāo）出（chū）一块块（kuài）黑斑，就是（shì）因为铅粉用得（dé）多了。十九世纪后半叶，世（shì）界上研（yán）制出无铅白粉。日（rì）本也于明治（zhì）、大（dà）正年（nián）间进口无铅白粉（fěn）。昭和（hé）九年（1934年）日本（běn）政府宣布禁止（zhǐ）使用含铅白（bái）粉。莺粪脱色作用较强，不少日本妇女（nǚ）使（shǐ）用这玩意儿作皮肤增白剂。

　　现在看来（lái），古代化学事业很发（fā）达，那（nà）些化学（xué）家们不断（duàn）创新实践（jiàn），为皇帝炼丹，为贵妇美容。在英国，中（zhōng）古时期的美容学与（yǔ）医学是（shì）一门课程，并不分开（kāi）教授（shòu），美容与医学（xué）正式分离（lí）是（shì）在（zài）16世纪末期。而中（zhōng）国着名医学家（jiā）李时（shí）珍（zhēn）的（de）《本草纲目》中，洋（yáng）洋洒洒记载了165味中药（yào）的美容护肤作用。

　　在很（hěn）多时候（hòu），健康（kāng）与漂亮，似乎并不能相辅相成（chéng）。即使在医学高（gāo）度发达的（de）今天，化妆（zhuāng）品仍难说安全，一些（xiē）化妆品（pǐn）中还可以找到微量的铅，以（yǐ）及汞、砷等重（chóng）金属。英（yīng）国科（kē）学（xué）家曾经（jīng）发布过一个研（yán）究报告，指出由于每（měi）天使用（yòng）化（huà）妆品，欧（ōu）洲女性每（měi）年平均（jun1）吸（xī）收约2.3千克化（huà）学物质。这（zhè）些化学物质，带来（lái）的当然（rán）不仅仅是美貌（mào）了。

　　审美的（de）变迁（qiān）史（shǐ），其实是文化自信的（de）映（yìng）照

　　从某（mǒu）种程度来说，美容美发（fā）师是时尚的创新者与践行者，不过他们引领时尚，众人（rén）效仿（fǎng）的，是明星——王菲当（dāng）年（nián）一个烟熏妆，影响（xiǎng）多大？

　　无论（lùn）是“楚（chǔ）王好（hǎo）细腰（yāo），宫中多饿（è）死”，还是“一旦新妆抛旧样，六宫争画（huà）黑烟眉”，从古至今，总有站在时尚潮流（liú）最前线（xiàn）者。后一句说的（de）是杨贵妃，她改用墨烟（yān）画眉，甚（shèn）至让（ràng）大唐王朝的青黛（dài）和（hé）炭条（tiáo）大大滞销。那年头，皇宫就是时尚潮流。

　　唐朝是一个（gè）海（hǎi）纳百川的时（shí）代，大伙（huǒ）儿好追风。据考证，当时宫里曾（céng）流行一种“血晕妆”——在剃得精光的眉毛上下，用红紫色（sè）涂画三四条（tiáo）横道，接（jiē）着用手指将之涂抹至（zhì）化开，看上去（qù）血肉模糊，一时居（jū）然（rán）大大流行。到了元和（hé）年间，妆容又改了，“腮（sāi）不（bú）施朱面无（wú）粉。乌（wū）膏（gāo）注唇唇似泥，双眉（méi）画作八（bā）字低。圆鬟无（wú）鬓（bìn）椎髻样，斜红不（bú）晕赭面妆（zhuāng）。”白居易这首《时世（shì）妆》成了元和某年夏天（tiān）流行妆容的时尚发布（bù）词——脸涂赭色，黑泥（ní）涂唇，八字眉，高耸的椎髻，今人看来像“哭丧妆”，居然（rán）又（yòu）一次风（fēng）靡全国。

　　不（bú）同时（shí）代，审美观是不一样的（de）。汉乐府民歌《陌（mò）上桑（sāng）》说：“为人洁（jié）白皙，鬑鬑颇有须”，面白微（wēi）须，这就是两千多年（nián）前美（měi）男子的标准。有人开玩笑（xiào）说，如果芙蓉（róng）姐姐穿插越到唐代，那会被（bèi）惊为天人的。

　　有（yǒu）人考证说，特定时代的审美（měi）观，甚至改变了历（lì）史。理查德·扎克斯在《西方文明的另类历史》中描述（shù），拿破仑（lún）在滑（huá）铁卢之战的关键时候（hòu），痔（zhì）疮犯了，所以（yǐ）未（wèi）能（néng）在一线指挥作战，而是躺在（zài）帐篷里。有好事者（zhě）推论说（shuō），拿破仑其实（shí）是（shì）被当时巴黎的时尚打败的（de）——决战关键时刻，拿（ná）破仑痔疮发（fā）作，疼痛（tòng）难忍，不得（dé）不回到（dào）帐篷吸（xī）食鸦片用以止（zhǐ）痛，而引（yǐn）起拿破仑痔疮（chuāng）发作的原因（yīn），则是（shì）当时他喜欢穿紧身裤，为什（shí）么喜（xǐ）欢紧身裤（kù）？因为当时很流行。

　　今天，欧洲人的（de）高鼻梁（liáng）大眼（yǎn）睛（jīng）被中国人普遍（biàn）视为美，但古代中国可不这么认为。刘心武早年（nián）的长篇小说《钟（zhōng）鼓楼》中写了一个清（qīng）代美女（nǚ）：“这女儿长得（dé）十分美丽（lì）——自然是按（àn）当时的审美标准衡量。她（tā）有着一张（zhāng）鹅蛋脸，双眼（yǎn）细而长，鼻梁平塌而（ér）鼻头圆白，一张地道的樱桃小口，下（xià）巴偏右侧有一颗不（bú）大不小（xiǎo）的黑痣。”放（fàng）在今天（tiān），这（zhè）当然（rán）称不上美女（nǚ）了。曾有人看到清宫（gōng）妃子的照图，颇倒胃口（kǒu）——但在当时，那确实是美女。而金发碧眼，则（zé）是丑八怪了——别说清朝，就是几十（shí）年前，中国（guó）老（lǎo）百姓（xìng）还无法接受（shòu）外国人的（de）模样。美国记（jì）者（zhě）弗克斯·巴特菲尔德在《苦海沉浮——挣脱（tuō）10年（nián）浩劫的中国》一书中记载了这么一个故事：他在中国（guó）中（zhōng）部一个省会旅行时，江边（biān）的船民乍一见（jiàn）到他（tā），吓得（dé）趴在船（chuán）舱（cāng）里，以为撞（zhuàng）见了鬼。

　　在今（jīn）天的世（shì）界，虽然（rán）还有原始部（bù）落以长颈为（wéi）美，不惜套上（shàng）层（céng）层项圈（quān），弄（nòng）得长脖子与身体极不协调，或者以大嘴为（wéi）美，甚至在舌头上固（gù）定（dìng）一个（gè）大盆子把嘴撑（chēng）大，但（dàn）多（duō）数地方（fāng），都以欧（ōu）美的审美标（biāo）准为标准了——不（bú）说别的，就说现在中国各城市的（de）楼盘，都争相取个洋名。

　　如今，林黛（dài）玉与（yǔ）玛丽莲·梦露（lù）放（fàng）在一起，国（guó）人更欣赏谁（shuí）的美？