一（yī）、美容会（huì）所面收银工作程（chéng）序

　　大型美容会所收银工作是记录美容会所营业收入的第（dì）一步，也是财务管理的重要环节之一（yī）。它要求每一名（míng）收银员熟练地（dì）掌（zhǎng）握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地（dì）起到监督、把关的职能作用，为下一步的财（cái）务核算奠定良好（hǎo）的（de）基础。其（qí）工作（zuò）内容主要包括：

　　（一）班前准备（bèi）工作

　　1、美容会所收银员依照排班表的班次于上岗前需（xū）签到，由美容会所收银领班监督执（zhí）行，并编排（pái）报表（biǎo）。

　　2、收银员与领班或主管一起（qǐ）清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必（bì）须办理周转（zhuǎn）金交接手（shǒu）续，并在美（měi）容会所收银员周转金交接登记簿（bù）上（shàng）签字。

　　3、领取（qǔ）该班次所需使用的帐单及（jí）收据，检查帐单及（jí）收据是（shì）否（fǒu）顺号（hào），如有缺号、短联应（yīng）立（lì）即（jí）退回，下班时将未使用的帐（zhàng）单及收据办（bàn）理退（tuì）回（huí）手续，并在帐单领用登记簿上签字，美容会所帐单由（yóu）主管管理，并由主管监（jiān）督执（zhí）行。

　　4、检（jiǎn）查（chá）电脑系统的日期、时间（jiān）是（shì）否正确（què），如有日（rì）期不对或时（shí）间不准（zhǔn）时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带（dài）是否足够。

　　5、查阅美容会所（suǒ）收银员交接记事本，了解上班遗留（liú）问题，以便及时处理。

　　（二）正常（cháng）操作工作程序

　　1、当服务员把点菜（cài）单（dān）交（jiāo）到收银（yín）台时，收（shōu）银员应（yīng）首先检查点菜（cài）单上人数、台号是否（fǒu）记录齐全，如记录（lù）不全则退回服务员。

　　2、当（dāng）点菜单人数、台号（hào）记（jì）录齐（qí）全后（hòu），开始正式输入菜单，首先（xiān）将（jiāng）客帐单号码输（shū）入电脑内，收（shōu）银机将自动编（biān）制该帐单（dān）号（hào），待客人结（jié）帐时使用；然后将客人（rén）人（rén）数、台号以及客人所点的食品、饮（yǐn）料（liào）内（nèi）容及数量（liàng）依照电（diàn）脑菜单键输入。输入完（wán）毕后即可等（děng）待（dài）客人结帐。

　　（三）结帐工作流程

　　1、美容会所结帐单一式二联（lián）：第一联为财务联、第二联为（wéi）客人（rén）联（lián）。

　　2、客人（rén）要（yào）求结帐时，收银员根据美容会所面人（rén）员报结的台号打印出暂结单，美容会所（suǒ）面人员应先将帐单核对后签（qiān）上姓名，然后凭（píng）帐单（dān）与客人结（jié）帐。如（rú）果美容会所面人员没签名，收银（yín）员应提（tí）醒其（qí）签名。

　　3、客人结帐现（xiàn）付的，美容会所面人（rén）员应将两联帐单拿回交收（shōu）银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

　　4、客人结（jié）帐（zhàng）是挂（guà）帐的，则由美容会（huì）所面人员（yuán）将客人挂帐凭据交收（shōu）银员办理挂帐手续后，两联帐单都交（jiāo）收银员处理（lǐ）。

　　5、结帐时（shí）客人出示优惠卡（或（huò）者美容（róng）会所（suǒ）面（miàn）管理人员（yuán）给予客人打折）要求（qiú）打折时，美容会所面人员（yuán）应将优惠卡（kǎ）（或者管理人（rén）员签名）和两联帐单交收银（yín）员（yuán）按程序（xù）办理打折，如果美容会（huì）所面人员只将一（yī）联帐单交收银员，收银（yín）员可以不给予办理。

　　6、作废或（huò）修改帐单时应（yīng）由相关人员说明作废或调（diào）整原因，并签（qiān）上姓名，在由美容会所面管理人员证实后，将修改单（dān）和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。

　　7、由于（yú）种（zhǒng）种（zhǒng）原因，客人（rén）需要（yào）滞后（hòu）结帐的，须（xū）先请美容会所面管理人员认可担保（bǎo），然后将其转（zhuǎn）入财务部应收帐款（kuǎn）。

　　8、美容会所总经理、副总经理（lǐ）招待客人或销售部人员，经领导批准（zhǔn）招待（dài）客户时（shí）须使用内部帐单（dān），帐单请领导签字后（hòu）转入财务（wù）部审计（jì）审核。

　　9、收银（yín）员在本班次营（yíng）业结束，后应做单班结帐；在（zài）本日（rì）营业工（gōng）作结束后（hòu），应做（zuò）总班结帐（zhàng）。仔细核（hé）对当日的用餐情（qíng）况及收入情（qíng）况，并填写（xiě）“东（西）园美容会所核（hé）对表”。

　　（四）单（dān）、总班结（jié）帐

　　在每班结束后，要做（zuò）单班总结；在当日业务结束后（hòu），要（yào）做总班结（jié）帐。直接点击“单（dān）。总（zǒng）班结帐（zhàng）”按钮（niǔ），电（diàn）脑会自动（dòng）总结营业（yè）收入并产生若干报（bào）表，根据所需，打印出（chū）报（bào）表。

　　（五）当日、历史帐（zhàng）目查询

　　“当日帐目查（chá）询”是指（zhǐ）未平帐和最近三（sān）天的帐（zhàng）目（mù），直接（jiē）点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。

　　“历史帐目查询”是指以前产生的帐（zhàng）目（mù），操作方法（fǎ）同（tóng）上。

　　（六）发票（piào）管理

　　1、每位收银员领（lǐng）用的发票由本人（rén）保（bǎo）管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票（piào）封（fēng）面背后的发（fā）票检查记录栏内。

　　2、填制发票金额要凭（píng）客人联的消费单金额填制（经办人在（zài）发（fā）票的有关项目（mù）中要签上姓名的（de）全称），其（qí）客（kè）人消费单要贴附发票（piào）存根联的后面（miàn）。

　　3、核（hé）销发票时发现存根（gēn）联没附上客人（rén）联的消费单或发票不连（lián）号的，经管人除要写上书面（miàn）说明书附贴上，还（hái）要承担（dān）由（yóu）此而产（chǎn）生（shēng）的一切经（jīng）济损失（shī）。

　　4、丢失发（fā）票要及时以（yǐ）书面报告（gào）上报（bào）财务（wù）部，丢失发（fā）票（piào）声（shēng）明作废（fèi）的登报（bào）费要由经管人负责。

　　（七）作废帐单的管理

　　收银员（yuán）当班结束时对于经过（guò）电（diàn）脑操作记录的调整（zhěng）单、作废（fèi）单等都（dōu）应送审计（jì）稽核。作废单必须由领班以上（shàng）签名证实注明（míng）作废原因。如事后发现（xiàn）有错，但又（yòu）查不到保（bǎo）存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同（tóng）时（shí）还要追究销毁（huǐ）单的（de）原因。

　　（八）现金、支票、信（xìn）用卡（kǎ）的（de）收（shōu）款程序

　　1、现金（jīn）

　　1）收（shōu）现金时应注意辨（biàn）别真伪和币面（miàn）是否完整无损。

　　2）除（chú）人民币外，其他币别的（de）硬币（bì）不（bú）接（jiē）收。

　　2、支票

　　收取支票（piào）应（yīng）检查是否有开户行帐号和（hé）名称，印（yìn）鉴（jiàn）完整清晰，一般印鉴是（shì）一个公章二个私章以（yǐ）上。如有欠（qiàn）缺，应先问交票人是否印鉴相符（fú），并在（zài）背书留下联系人姓名和（hé）联系电（diàn）话。本美容会所（suǒ）不（bú）接受私人支（zhī）票（piào），如由美容会所经（jīng）理以上人员担保接受支票的，该支票出现问（wèn）题由担保人承担一切责任。

　　3、信用卡

　　1）收授信用卡（kǎ）时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信（xìn）用卡、查核该卡是否以被列入止付名单（dān）内，（如（rú）刷错信用卡（kǎ）纸、过期、止付期及非接（jiē）受范围（wéi）内的信（xìn）用卡（kǎ）银行一律（lǜ）拒收。

　　2）客人结（jié）算时，将消（xiāo）费金额填入（rù）签购（gòu）单消费栏（lán），请持卡人（rén）签名，认真核对（duì）卡（kǎ）号，有效（xiào）期（qī）和签名应与信用卡一致（zhì），正确无误（wù）后撕下持（chí）卡人存（cún）根联随同帐单交客（kè）人。

　　3）持卡人如（rú）没有入（rù）住本美容会所（suǒ）或先离店，代他人付款的须请持（chí）卡人在签购单上先签名（míng），填写付款确认书，收银员应（yīng）认（rèn）真核对卡号和签名，按预住（zhù）天数预（yù）计金额授权，取得授（shòu）权后（hòu），在签（qiān）购单边缘注明“已核”字样签（qiān）上经办员姓名，写上授权金额（é）和授（shòu）权（quán）号码（mǎ）。

　　4）信（xìn）用卡超过（guò）限额（é）的一律要致（zhì）电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权，如实际（jì）消费（fèi）超过（guò）授权金额应再补授权，一笔消费（fèi）只能用（yòng）一个授权码，多个授权码应（yīng）分单（dān）套购，方（fāng）可（kě）接受（shòu）使用。

　　5）签购金额如超过授权金额的10%以（yǐ）内，原授权码仍可（kě）使（shǐ）用，不须再授权。

　　（九）下班时现金及（jí）帐单交接程序

　　1、现（xiàn）金交（jiāo）接程序

　　美容会所收银员编制报告（gào）完（wán）毕后，将所（suǒ）收的现金数额（é）分别填（tián）写在现金袋上，然后将现金（jīn）装入袋内（nèi）。要求内装（zhuāng）现金与现金袋上（shàng）记录的金额一（yī）致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理（lǐ）现金交接手续（xù）。在收银员（yuán）的（de）监督下将（jiāng）现金袋放（fàng）入保（bǎo）险（xiǎn）柜中（zhōng），当收银员下班时，由接收人一一清点现（xiàn）金口袋及核（hé）对现（xiàn）金袋上的金额与（yǔ）现金交（jiāo）收记录（lù）簿（bù）金额是否一致，无误后在（zài）转交人姓名栏（lán）内（nèi）签（qiān）名，A，B，C，D班以此类推，手续不变，直到第二天总出纳清点为止。

　　2、客帐单交接程序

　　客帐单交接程序分为两（liǎng）类：一类是已使用的，将（jiāng）已使用（yòng）过的客帐单按顺序号排好，用客帐单（dān）分配表包捆好，放（fàng）到指定（dìng）位置，供夜（yè）间核数员（yuán）审（shěn）核用；另一类是未使用过（guò）的，要检查一下与已使用过的客帐（zhàng）单最后一张是否（fǒu）有连号（hào），无误后，办理退（tuì）还手续。在（zài）美容（róng）会（huì）所收银客帐单领用登记簿的退回处（chù）签字。如下班次继续使用时在领（lǐng）用（yòng）栏内签字办理（lǐ）交（jiāo）接手续，当天工作结束时，应将未使用的（de）客帐（zhàng）单退回主管处（chù），并办理退回（huí）签字手（shǒu）续。